Descripción
Enate Blanco Chardonnay Barrica, D.O Somontano
75 cl, 14,5% vol.alc.
Vino monovarietal de Chardonnay.
La fermentación se realiza en barricas nuevas de roble francés durante 6 meses y 6 meses más en la botella.
Tiene un aroma complejo donde se mezclan los aromas varietales como la avellana y los tostados, con las notas de frutas tropicales, como la piña y algunos toques ahumados, debido a sus seis meses de crianza en barrica.
En boca es denso y cremoso, y con un toque fresco y ácido.
Maridaje perfecto: Pescados grasos, carnes blancas, ahumadas y quesos de gran carácter.
