Lalanne Gran Vino Lataste

22,65

Lalanne Gran Vino Lataste 2011, DO Somontano

Descripción

Lalanne Gran Vino Lataste 2011, DO Somontano

Variedades:Cada año seleccionamos lo mejor de las variedades de nuestros viñedos para elaborar nuestro vino más especial. Cabernet Sauvignon, Merlot; Tempranillo, Syrah, Pinot Noir, …”Gran Vino Lataste” nace de lo mejor entre lo mejor.

Selección numerada de 7.000 botellas.

Grado alcohólico: 14%

Las uvas seleccionadas tienen que ser excepcionales y con una perfecta maduración fenólica. El rendimiento del viñedo ha de ser muy bajo para poder obtener la máxima expresividad.

Elaboración: Una vez en la bodega, la uva se despalilla para entrar a fermentar cada variedad especial por separado. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas, de roble francés o americano, dependiendo de la variedad, y con una crianza sobre lías haciendo la operación de battonage. Finalmente unimos las variedades en el coupage final.

Cata: Color rojo cereza intenso, brillante y limpio.

En nariz resulta potente, persistente y con recuerdos a frutas rojas maduras y aromas especiales balsámicos.

En boca es fresco, sabroso y equilibrado. Su paso es envolvente, largo y con un ensamblaje perfecto entre los taninos amables y el tostado de la barrica.

Gran Vino Lataste es un vino especial y elegante.  

Maridaje: Todo tipo de carnes, quesos curados y caza. Como copa.

Información adicional

Peso 1.8 kg