Descripción
Este Gran Reserva tiene un periodo de crianza de 41 meses superando por mucho el tiempo requerido para un Gran Reserva según la Denominación de Origen.
Un toque de licor de expedición, que proviene de una solera centenaria, aporta la firma inconfundible de la casa, símbolo de elegancia que ha hecho que este cava se convirtiera en un clásico entre sus fieles consumidores.
Amarillo pálido reflejos pajizos. En nariz intenso, destaca la fruta blanca madura, manzana, melocotón de viña. Notas cítricas de piel del limón. Tonos anisados, hinojo, Recuerdos de trigo. Mantequilla, brioche. La oxigenación potencia los aromas maduros tarta de manzana, mazapán, yema tostada.
Notable entrada en boca, amplio a su paso, vivaz y refrescante, de burbujas finas y cremosas. Notas de compota de la fruta madura y panadería. Un cava que año tras año demuestra su personalidad y finura.
Gramona Imperial es, sobre todo, muy versátil. Se puede tomar durante toda la comida, desde el aperitivo hasta la sobremesa.
Graduacion 12%
Xarelo50%,Macabeu 40%, Chadonay 10%
