Descripción
Protos, del griego «PRIMERO», tiene el orgullo y privilegio de haber encontrado madurez y reposo en la mayor y primera de las bodegas de la zona, manteniendo su fama a lo largo del tiempo.
Nunca imaginaste que fermentando uva seleccionada 100% Tinta del País y vigilando su temperatura se obtendría un vino así.
Tempranillo 100 % de viñedos de más de 25 años
Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos de 15 días a 24 ºC.
Crianza de 6 meses en roble Americano y 6 meses en botella.
De color Rojo cereza con ribete púrpura, limpio y brillante. En Nariz muy expresivo, potente, complejo, con fruta fresca, especias dulces, notas de bayas rojas. En boca es de sabor intenso, afrutado, tostados, con taninos redondos y buen final.
Temperatua de servicio 12- 16 ºC.
Maridaje ideal con primeros platos, arroces, pasta, caza, quesos y legumbres.
Graduacion Alcoholica 14%
