Descripción
Para su elaboración, se seleccionan las mejores variedades de manzana de sidra y se elabora un mosto de manzana 100% natural, que fermentará con levaduras naturales y, principalmente, en toneles tradicionales de madera de castaño.
VARIEDADES DE MANZANA: Amarga, ácida y acidulada.
FERMENTACIÓN: Bajo temperaturas controladas en toneles de castaño.
COLOR: Amarillo Vivo
AROMA: Complejo y seco con notas de manzana madura y sutiles hierbas aromáticas.
SABOR: Buena boca, con taninos secos y sabor noble.
